Les baies de Goji sont originaires du Ningxia, province autonome chinoise située sur le grand plateau tibétain de l'Himalaya et seraient considérées comme le fruit le plus complet, nutritif et antioxydant au monde.
Grâce à ses propriétés antioxydantes remarquables, elle sont utilisées depuis des milliers d'années traditionnellement pour améliorer l'état physique en général et renforcer les défenses de l'organisme.
Les baies de Goji contiennent des polysaccharides uniques, des caroténoïdes, 19 acides aminés essentiels, 8 vitamines, 21 minéraux et oligo-éléments, des fibres diététiques.
20 à 30g par jour pour toute la famille (une bonne poignée au creux de la main).
Les baies de Goji premium de l'Himalaya peuvent être consommées en l'état (très agréable à l'apéritif) ou mélangées avec un yaourt et même rajoutées dans une soupe.
Baies de goji séchées (Lycium Barbarum).
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