Lima Shoyu Mild 28% de sel en moins 200ml - Pharmacie Lafayette

Lima Shoyu Mild 28% de sel en moins 200ml

CIP7/ACL7 : 9003661
CIP13/ACL13 : 3400890036610
Contenance : Bouteille 200ml

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Sauce de soja et froment fermentés naturellement issus de l'agriculture biologique.

Le Shoyu (soja et froment) et Tamari Classic (pur soja) de Lima sont confectionnés par la famille Sato, une ancienne famille japonaise qui se transmet les connaissances et les recettes traditionnelles depuis huit générations.

La richesse nutritionnelle du soja est incontestable. Seul inconvénient du soja cru : il est peu assimilable par l’organisme.

Le grand mérite du soja fermenté se trouve dans la transformation du soja en nutriments facilement assimilables.

Le Shoyu et le Tamari sont des rehausseurs de goût, versions saines et liquides du bouillon cube.

Ils se marient aussi bien à la cuisine occidentale qu’orientale.

Ne les utilisez pas simplement pour saler, mais aussi pour intensifier les goûts naturels des ingrédients pendant la cuisson et à table.

Il se marie à merveille avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.

Eau, fèves de soja, froment, koji, (froment, A. Oryzac), sel marin.

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