Réponse : B
En permettant au calcium et au phosphore présents dans l’alimentation d’être absorbés par le tube digestif, la vitamine D joue un rôle clé dans la bonne santé des os. La source principale de vitamine D est l’exposition solaire. En effet, 90 % de la vitamine D est synthétisée par notre corps sous l’effet des rayons du soleil sur la peau. L’apport alimentaire en vitamine D est, quant à lui, assez limité. En France, 80 % de la population présente un déficit en vitamine D. Les habitudes de vie, la couleur de peau, l’âge, le lieu de résidence, l’importance de la surface de peau couverte par des vêtements, le temps passé à l’extérieur…, sont autant de facteurs pouvant influencer le taux de vitamine D. Une augmentation de l’activité physique à l’extérieur, en favorisant l’exposition solaire, est une manière idéale d’améliorer son statut en vitamine D.
quizz rédigé par Kathleen Mentrop - ViVio